二坪食堂は10月3日(日)で1周年を迎えます。
これも一重に日々ご利用頂いているお客様をはじめ、コーヒーや食材・レシピを提供頂いた方、oneという施設を利用されるみなさま、そして二坪食堂で働いてくれるスタッフ、このお店に関わってくださった、たくさんの方々のおかげです。

何か恩返しができたらと思い、2日(土)と3日(日)の2日間限定で記念のメニューをご用意しました。

10/2(sat),3(sun)／11:00-20:00

●物販の部
・１周年オリジナルてぬぐい ￥1500
　一枚一枚職人さんが手作業で染め上げる本染めで作った、ひとつずつ表情の違うてぬぐいです。
　二坪食堂の壁の色をイメージしました。
　吸水性が良く、乾きやすいので普段使いにおすすめ。
　使い込むうちに馴染んでいく様子をお楽しみください。

・ドリップパック“二坪セット” ¥400
　二坪喫茶アベコーヒーと二坪食堂のオリジナルブレンドをドリップパックで。
　ちょっとしたギフトやリモートワークのお供にもおすすめです。

●食べ物・飲み物の部
・食堂ブレンドで作ったコーヒーゼリー
　二坪食堂のスタッフによる食堂ブレンドを使ったコーヒーゼリー。
　コーヒーゼリーの上にはクリームと食堂ブレンドををぱらぱらと…

・食堂ブレンドを練り込んだHARAPEKO PANさんのバブカ
　となり街、梶ヶ谷の土曜日しか開かない人気店、HARAPEKO PANさんによる、
　食堂ブレンドの粉をたっぷり練り込んだバブカです。
　前回のイベントでも大好評だった一品です。

・当店一番人気、台湾のおばあちゃん家の魯肉飯と食堂ブレンドセットを特別価格で。
　オープン当初から不動の人気NO.1、台湾のソウルフード魯肉飯。
　当店の魯肉飯は屋台のあましょっぱい魯肉飯ではなく、
　おばあちゃん家の素朴だけどしっかり味のしみた魯肉飯。
　秋の果実を思わせる、香りゆたかな食堂ブレンドと合わせてどうぞ。

街の、ホッと一息、なお店になれるよう、
これからも日々を重ねてまいりたいと思います。

どうぞみなさま、一緒にお祝いしていただけたら嬉しいです。

二坪酒場は、二坪食堂の夜の姿です。
発酵やスパイスを使ってシンプルな食材をより美味しく。
ヘルシーで楽しいおつまみと、ナチュラルな焼酎やワインをはじめとしたお酒と会話を楽しむ
立ち飲み酒場です。

現在はコロナウィルスまん延防止等重点措置のため、アルコールの提供はお休みしていますが、
その代わりになにか気分が楽しくなるものを！ということで、
この期間は【ノンアルコールカクテルとピタサンドで妄想世界旅行】を毎日開催しています。
あくまでも妄想料理なので、本場の味！というわけではございませんが、わくわく楽しめる内容になるようスタッフ一同一生懸命考えております。

もう終了してしまいましたが、
第１弾は日本でした。
塩麹ローストポーク、大葉味噌、小松菜の糠漬け、カラシのフムスに春キャベツのザワークラウトという、もりもりのピタサンド。
飲み物はほのかに香る茗荷が絶妙なアクセントの茗荷エール。

第２弾は日本からぐるっと飛んでジャマイカ。
自家製ジャークチキンシーズニングでグリルしたメカジキと豆や野菜のココナツシチュー風味サラダのピタサンド。
飲み物はジャマイカで愛されるソレルという花とスパイスのハーブティーを炭酸で割りました。
ジャマイカを妄想しながら、楽しんでいただければと。

そのほか、発酵おつまみ、スパイスおつまみもご用意ありますので、
カウンターで妄想旅行しつつ食べるもよし。
持ち帰って、その国の音楽や映画なんぞを見聴しながら楽しむもよしでございます。

どうぞご贔屓に。

二坪食堂は2020年10月に誕生した二坪だけの小さなお店です。
小さいけれど、小さい中にたくさんのこだわりを詰めました。

メニューはいたってシンプル。
ごはんは薬膳や発酵、スパイスをふんだんに使用した、身体が元気になるどんぶりご飯を１種類だけ。３～4日毎に内容を変えています。
それぞれの分野の料理人にオリジナルでレシピを考案してもらっています。

最近は軽食としてピタサンドと焼菓子もご用意しています。

ドリンクはこだわりのスペシャルティーコーヒー。
常時６～８種類の豆を置いています。
焙煎は福岡のREC COFFEEさんと東京 蔵前のコフィノワさん。
季節に応じて入荷する豆も変えていますので、ぜひお気に入りを見つけてください。
コーヒー以外には、天然素材にこだわっているモークチョコやプラナチャイもあります。
どちらもメルボルン発祥のおいしいドリンクです。

そして時々、おもしろい料理人たちをお招きしてのコラボイベントもしています。
過去には、五島うどん、 bogos curryさん、チャンスザカリーさん、鮨場まるさんなど。
今後もどんどんコラボ予定です！

イベント情報やメニュー情報はInstagramが一番確実で早いです。
どうぞよろしくお願いいたします。