二坪食堂は2020年10月に誕生した二坪だけの小さなお店です。
小さいけれど、小さい中にたくさんのこだわりを詰めました。

メニューはいたってシンプル。
ごはんは薬膳や発酵、スパイスをふんだんに使用した、身体が元気になるどんぶりご飯を１種類だけ。３～4日毎に内容を変えています。
それぞれの分野の料理人にオリジナルでレシピを考案してもらっています。

最近は軽食としてピタサンドと焼菓子もご用意しています。

ドリンクはこだわりのスペシャルティーコーヒー。
常時６～８種類の豆を置いています。
焙煎は福岡のREC COFFEEさんと東京 蔵前のコフィノワさん。
季節に応じて入荷する豆も変えていますので、ぜひお気に入りを見つけてください。
コーヒー以外には、天然素材にこだわっているモークチョコやプラナチャイもあります。
どちらもメルボルン発祥のおいしいドリンクです。

そして時々、おもしろい料理人たちをお招きしてのコラボイベントもしています。
過去には、五島うどん、 bogos curryさん、チャンスザカリーさん、鮨場まるさんなど。
今後もどんどんコラボ予定です！

イベント情報やメニュー情報はInstagramが一番確実で早いです。
どうぞよろしくお願いいたします。